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In der Welt der italienischen Küche gibt es viele Gerichte, die sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich lecker sind. Eines dieser besonderen Rezepte ist die Zubereitung von Ricotta gefüllten Muscheln. Diese herzhaften Nudeln sind perfekt für ein Familienessen oder eine gesellige Zusammenkunft und bieten eine köstliche Kombination aus cremigem Käse und aromatischer Marinara-Sauce. Ricotta gefüllte Muscheln sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Fest für die Augen, da sie sich wunderbar auf dem Teller anrichten lassen.

The Best Easy Ricotta Stuffed Shells

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Ricotta gefüllte Muscheln, ein italienisches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und jeden begeistert. Diese herzhaften Nudeln sind gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Ricotta, Mozzarella und Parmesan, perfekt gebettet in einer aromatischen Marinara-Sauce. Egal, ob für ein Familienessen oder eine Feier mit Freunden, diese gefüllten Muscheln sind ein echter Genuss für den Gaumen und ein Highlight auf jedem Esstisch. Erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie dieses schmackhafte Gericht zaubern können!
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Zutaten
  

12 große Muschelnudeln (Cannelloni-Stil)

1 Tasse Ricotta-Käse

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

½ Tasse geriebener Parmesan-Käse

1 großes Ei

1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (oder 1 Teelöffel getrocknete Petersilie)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Tassen Marinara-Sauce

Zusätzlicher Mozzarella-Käse zum Überbacken (optional)

Frisches Basilikum zur Garnierung (optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Muschelnudeln Kochen: In einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser die Muschelnudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen, damit sie etwas abkühlen.

      Füllung Zubereiten: In einer Rührschüssel Ricotta-Käse, 1 Tasse Mozzarella, ½ Tasse Parmesan, das Ei, die Petersilie, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Alles gut mischen, bis alle Zutaten gut verbunden sind.

        Muscheln Füllen: Sobald die Muschelnudeln abgekühlt sind und sich gut anfassen lassen, verwende einen Löffel, um jede Muschel großzügig mit der Käsemischung zu füllen. Die gefüllten Muscheln beiseite stellen.

          Gericht Zusammenstellen: Verteile 1 Tasse Marinara-Sauce gleichmäßig auf dem Boden einer 9x13 Zoll großen Auflaufform. Lege die gefüllten Muscheln mit der Öffnung nach oben in die Form, sodass sie in einer einzigen Schicht liegen. Gieße die restliche Marinara-Sauce gleichmäßig über die Muscheln und achte darauf, dass sie gut bedeckt sind. Falls gewünscht, streue zusätzlichen Mozzarella-Käse darüber.

            Backen: Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backe sie im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten. Entferne die Folie und backe weitere 10-15 Minuten, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

              Garnieren und Servieren: Nach dem Backen die Muscheln etwa 5 Minuten abkühlen lassen. Nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren und heiß servieren.

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 55 Minuten | Portionen: 4-6

                  - Präsentationstipps: Serviere die gefüllten Muscheln auf einem großzügigen Teller, garniert mit frischem Basilikum. Ein Spritzer frischer Zitronensaft kann das Gericht wunderbar abrunden!