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Um eine perfekte Sommer Garten Frittata zuzubereiten, benötigen Sie frische und hochwertige Zutaten. Hier sind die Hauptbestandteile, die Sie für dieses Rezept benötigen:

Summer Garden Frittata

Entdecken Sie die köstliche Sommer Garten Frittata, ein einfaches und vielseitiges Gericht, das die frischen Geschmäcker der Saison perfekt einfängt. Mit Zutaten wie Eiern, saisonalem Gemüse und würzigem Feta-Käse begeistert sie auf jedem Tisch. Ideal für Frühstück, Brunch oder ein leichtes Abendessen, bringt diese Frittata Farbe und Nährstoffe auf den Teller. Lernen Sie, wie Sie dieses Rezept zubereiten können, und genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile der frischen Zutaten.
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Zutaten
  

6 große Eier

1 Tasse Vollmilch

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 mittelgroße Zucchini, gewürfelt

1 Tasse frischer Spinat, grob gehackt

1/2 rote Paprika, gewürfelt

1/2 Tasse frisches Basilikum, gehackt

1/2 Tasse zerbröckelter Feta-Käse

1/2 TL Knoblauchpulver

1/2 TL Zwiebelpulver

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

2 EL Olivenöl

Optional: Frische Kräuter zur Garnitur (Petersilie oder Schnittlauch)

Anleitungen
 

Backofen Vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Eiermischung Vorbereiten: In einer großen Rührschüssel verquirlen Sie die Eier zusammen mit der Vollmilch, bis eine homogene Mischung entsteht. Fügen Sie Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu und rühren Sie gut um.

      Gemüse Anbraten: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zucchini und die rote Paprika hinzu. Braten Sie das Gemüse etwa 3-4 Minuten an, bis es anfängt weich zu werden.

        Spinat und Tomaten Hinzufügen: Rühren Sie die halbierten Kirschtomaten und den gehackten Spinat ein. Kochen Sie das Gemüse weitere 2-3 Minuten, bis der Spinat verwelkt und die Tomaten leicht weich sind.

          Zutaten Kombinieren: Gießen Sie die Eiermischung über die angebratenen Gemüse in der Pfanne. Rühren Sie vorsichtig um, um die Zutaten zu vermengen. Verteilen Sie den zerbröckelten Feta-Käse und das gehackte Basilikum gleichmäßig darauf.

            Auf dem Herd Kochen: Kochen Sie die Frittata auf dem Herd für 2-3 Minuten weiter, bis die Ränder anfangen zu stocken, der Mittelteile jedoch noch leicht flüssig ist.

              Backen: Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen. Backen Sie die Frittata für 15-20 Minuten, oder bis sie aufgeplustert und leicht goldbraun ist. Ein Messer, das in die Mitte gesteckt wird, sollte sauber herauskommen.

                Abkühlen und Servieren: Nehmen Sie die Frittata aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen. Schneiden Sie sie in Stücke und servieren Sie sie warm oder bei Zimmertemperatur. Garnieren Sie nach Belieben mit frischen Kräutern.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 35 Minuten | 4 Portionen

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie die Frittata auf einem schönen Teller, dekoriert mit frischen Kräutern und einem Hauch von Olivenöl für zusätzliche Farbe und Geschmack.