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Avocados haben sich in den letzten Jahren zu einem wahren Superfood entwickelt, und das aus gutem Grund. Sie sind nicht nur cremig und köstlich, sondern auch reich an gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen. Diese vielseitige Frucht ist nicht nur eine hervorragende Ergänzung zu verschiedenen Gerichten, sondern auch eine hervorragende Basis für gesunde Snacks oder Mahlzeiten. In diesem Artikel werden wir ein einfaches, aber schmackhaftes Rezept für Thunfischgefüllte Avocados vorstellen, das nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch perfekt für eine gesunde Mahlzeit oder als Snack geeignet ist. Lassen Sie sich von der Kombination aus zartem Thunfisch und der cremigen Textur der Avocados begeistern!

Stuffed Avocados with Tuna

Entdecken Sie die köstliche Welt der gefüllten Avocados mit diesem einfachen Rezept für Thunfischgefüllte Köstlichkeiten. Avocados sind nicht nur cremig, sondern auch reich an gesunden Fetten und Nährstoffen. Diese gefüllten Avocados sind ideal für ein leichtes Mittagessen oder als schmackhafter Snack und beeindrucken durch ihre ansprechende Präsentation und die frischen, bunten Zutaten. Genießen Sie eine gesunde, nährstoffreiche Mahlzeit, die sowohl den Gaumen als auch das Auge erfreut!
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Zutaten
  

2 reife Avocados

1 Dose (150 g) festes Weißes Thunfischfilet, abgetropft und zerpflückt

60 ml griechischer Joghurt (oder Mayonnaise nach Wahl)

1 Esslöffel Dijon-Senf

1 Esslöffel Zitronensaft

1/4 Tasse rote Paprika, fein gewürfelt

2 Esslöffel rote Zwiebel, fein gewürfelt

1 Esslöffel frischer Koriander, gehackt (oder Petersilie, wenn gewünscht)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver (optional)

Chiliflocken, nach Geschmack (optional, für eine pikante Note)

Limettenviertel, zum Servieren

Anleitungen
 

Avocados vorbereiten: Schneiden Sie die Avocados der Länge nach auf und entfernen Sie vorsichtig den Kern. Höhlen Sie einen kleinen Teil des Fruchtfleisches aus, um Platz für die Füllung zu schaffen, und schneiden Sie das herausgenommene Avocadofleisch in kleine Stücke.

    Thunfisch-Mischung zubereiten: Geben Sie in eine Rührschüssel den zerpflückten Thunfisch, den griechischen Joghurt (oder die Mayonnaise), den Dijon-Senf, den Zitronensaft, die gewürfelte Paprika, die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Koriander sowie das geschnittene Avocadofleisch. Fügen Sie das Knoblauchpulver (falls verwendet), Salz und Pfeffer hinzu und vermischen Sie alles gut, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

      Probieren und Anpassen: Probieren Sie die Thunfischmischung und passen Sie die Gewürze nach Geschmack an. Mögen Sie es etwas schärfer? Fügen Sie eine Prise Chiliflocken hinzu.

        Avocados füllen: Füllen Sie jede Avocadohälfte vorsichtig mit der Thunfischmischung und drücken Sie leicht darauf, um die Füllung gut zu packen.

          Servieren: Platzieren Sie die gefüllten Avocados auf einem Teller und servieren Sie sie mit den Limettenvierteln an der Seite. Ein zusätzlicher Hauch von gehacktem Koriander oder Petersilie obenauf sorgt für eine ansprechende Garnitur!

            Genießen Sie Ihre köstlichen und gesunden Thunfischgefüllten Avocadohälften! 🌟