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Willkommen in der süßen Welt der Desserts! Heute stellen wir Ihnen ein Rezept vor, das nicht nur die Herzen von Schokoladenliebhabern höher schlagen lässt, sondern auch ganz einfach zuzubereiten ist: die Nutella Traum Cheesecake Riegel. Diese himmlischen Leckereien kombinieren den cremigen Genuss von Cheesecake mit dem unverwechselbaren Geschmack von Nutella und einem knusprigen Graham-Cracker-Boden. Ob für einen besonderen Anlass, als Nachtisch für das Familienessen oder einfach nur für den eigenen Genuss – diese Riegel sind die perfekte Wahl.

Rich Nutella Cheesecake Bars

Entdecken Sie das perfekte Rezept für Nutella Traum Cheesecake Riegel, das jeden Schokoladenliebhaber begeistert! Diese köstlichen Riegel vereinen den cremigen Genuss von Cheesecake mit dem unwiderstehlichen Geschmack von Nutella auf einem knusprigen Graham-Cracker-Boden. Einfach zuzubereiten und ideal für besondere Anlässe oder als süßer Snack. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten kreieren Sie ein Dessert, das sowohl älteren als auch jungen Gaumen Freude bereitet. Perfekt für jeden Anlass!
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Zutaten
  

1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel

¼ Tasse Zucker

½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

2 Pakete (je 225 g) Frischkäse, weich

1 Tasse Puderzucker

1 TL Vanilleextrakt

1 Tasse Nutella

2 große Eier

½ Tasse Sauerrahm

½ Tasse Schokoladenstückchen (optional)

Eine Prise Salz

Anleitungen
 

Den Boden vorbereiten: Heize deinen Ofen auf 160°C vor. In einer Rührschüssel vermenge die Graham-Cracker-Brösel mit dem Zucker. Gieße die geschmolzene Butter dazu und rühre, bis alles gut vermischt ist. Drücke die Mischung fest in den Boden einer mit Backpapier ausgelegten 23x23 cm Backform, um eine gleichmäßige Schicht zu formen. Backe den Boden für 10 Minuten, nimm ihn dann aus dem Ofen und lasse ihn leicht abkühlen.

    Die Cheesecake-Füllung zubereiten: In einer großen Rührschüssel schlage den weichen Frischkäse mit einem elektrischen Mixer cremig und glatt. Schneide den Puderzucker langsam dazu und mixe, bis alles gut vermischt ist. Füge den Vanilleextrakt und das Nutella hinzu und mische, bis alles gut integriert ist.

      Eier und Sauerrahm hinzufügen: Schlage die Eier nacheinander unter die Mischung, wobei du sicherstellst, dass jedes Ei gut vermischt ist, bevor du das nächste hinzufügst. Gib den Sauerrahm und eine Prise Salz dazu und mische alles, bis der Teig seidig glatt ist.

        Kombinieren und schichten: Gieße den Nutella-Cheesecake-Teig über den abgekühlten Graham-Cracker-Boden und verteile ihn gleichmäßig mit einem Spatel. Wenn du Schokoladenstückchen verwendest, streue diese gleichmäßig darauf.

          Backen: Setze die Backform in den vorgeheizten Ofen und backe für etwa 25-30 Minuten, bis die Ränder fest sind und die Mitte leicht wackelt. Achte darauf, nicht zu lange zu backen, da dies zu Rissen führen kann.

            Abkühlen: Nachdem die Riegel gebacken sind, lasse sie für etwa eine Stunde bei Raumtemperatur abkühlen. Sobald sie abgekühlt sind, stelle sie in den Kühlschrank und lasse sie für mindestens 3 Stunden (oder besser noch über Nacht) kalt werden, damit sich die Aromen entfalten.

              Servieren: Wenn sie gut durchgekühlt sind, hebe die Riegel mithilfe des Backpapiers aus der Form, schneide sie in Quadrate und serviere sie. Optional kannst du sie vor dem Servieren mit zusätzlichem Nutella oder Schokoladensoße beträufeln, um die Verwöhntheit zu erhöhen.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Min | 4 Stunden | 16 Riegel