Entdecke das perfekte Rezept für schnelles Hähnchen gebratenen Reis! Diese nahrhafte Mahlzeit vereint köstliche Aromen und wichtige Nährstoffe in einem einfachen Gericht. Du benötigst nur wenige Zutaten wie Jasminreis, Hühnchenbrust, Gemüse und Eier, um ein gesundes und schmackhaftes Essen zu zaubern. Ideal nach einem langen Tag oder für ein entspanntes Wochenende, dieses Rezept ist schnell zubereitet und lässt sich leicht an deinen Geschmack anpassen. Lass dich inspirieren und genieße eine ausgewogene Mahlzeit!
2 Tassen gekochter Jasminreis (vorzugsweise abgekühlt)
2 Esslöffel pflanzliches Öl
1 Tasse Hähnchenbrust, gewürfelt
2 große Eier, verquirlt
1 Tasse gemischtes Gemüse (Erbsen, Karotten, Mais)
3 Frühlingszwiebeln, gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
3 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Sesamöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Frischer Koriander oder Sesamsamen zur Dekoration