Go Back
Zimtschnecken sind mehr als nur ein Gebäck – sie sind ein Erlebnis für die Sinne. Der verführerische Duft von frisch gebackenem Zimt, der durch die Küche zieht, ist unübertroffen und sorgt für eine behagliche Atmosphäre. Wenn Sie sich nach einem Rezept sehnen, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch köstlich schmeckt, sind die Zimtschnecken Genuss Rollen genau das Richtige für Sie! Diese vernünftigen kleinen Leckerbissen, die mit zartem Blätterteig zubereitet werden, kombinieren die knusprige Textur des Teigs mit dem süßen, würzigen Geschmack von Zimt und Zucker.

Puff Pastry Cinnamon Rolls

Entdecken Sie die köstliche Welt der Zimtschnecken Genuss Rollen! Dieses einfache Rezept vereint die knusprige Textur von Blätterteig mit dem unwiderstehlichen Geschmack von Zimt und Zucker. Perfekt für jedes Frühstück, Brunch oder als süßer Snack. Mit nur wenigen Zutaten und kreativen Variationen können Sie diese Leckerbissen ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Lassen Sie sich von den Aromen verzaubern und bringen Sie Gemütlichkeit in Ihre Küche!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

1 Blatt gefrorener Blätterteig (aufgetaut)

1/2 Tasse brauner Zucker, fest gepackt

1 Esslöffel gemahlener Zimt

1/4 Tasse ungesalzene Butter, weich

1/2 Tasse Rosinen oder gehackte Nüsse (optional)

1 Ei (für die Ei-Wäsche)

1 Esslöffel Milch (für die Ei-Wäsche)

Puderzucker (zum Bestäuben, optional)

Anleitungen
 

Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 200°C (400°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    Blätterteig vorbereiten: Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche das aufgetaute Blätterteigblatt zu einem Rechteck aus, das etwa 30x38 cm (12x15 Zoll) groß ist.

      Zimtfüllung herstellen: Mischen Sie in einer Schüssel den braunen Zucker und den gemahlenen Zimt gründlich, bis sie gut vermischt sind.

        Füllung verteilen: Bestreichen Sie den ausgerollten Blätterteig gleichmäßig mit der weichen Butter und streuen Sie dann die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig darüber. Fügen Sie, falls gewünscht, Rosinen oder gehackte Nüsse gleichmäßig über der Füllung hinzu.

          Aufrollen: Beginnen Sie an einer langen Seite des Rechtecks und rollen Sie den Teig vorsichtig und fest zu einer logartigen Form ein. Drücken Sie die Naht sanft zusammen, um sie zu versiegeln.

            Die Rollen schneiden: Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die Rolle in etwa 2,5 cm (1 Zoll) dicke Stücke, sodass sie etwa 10-12 individuelle Rollen ergeben.

              Für das Backen vorbereiten: Legen Sie die Rollen mit der Schnittseite nach oben auf das vorbereitete Backblech, wobei Sie sie etwa 2,5 cm (1 Zoll) voneinander entfernt platzieren.

                Ei-Wäsche anwenden: In einer kleinen Schüssel das Ei und die Milch verquirlen. Bestreichen Sie die Oberseiten jeder Rolle leicht mit der Mischung, damit sie beim Backen eine schöne goldene Farbe erhalten.

                  Backen: Backen Sie die Rollen im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, bis sie aufgegangen und goldbraun sind.

                    Abkühlen und Glasieren (optional): Lassen Sie die Rollen leicht abkühlen, bevor Sie sie nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Ihrem Lieblings-Zuckerguss beträufeln.

                      Servieren und Genießen: Servieren Sie die warmen Rollen und genießen Sie die köstliche, flakey und zimtige Leckerei Ihrer Blätterteig-Zimtschnecken!

                        Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 10-12 Rollen