Oatmeal Apple Bake

Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Textur Ihres Apfel-Haferflocken-Bakes. Hier sind die Hauptbestandteile, die Sie benötigen:

Entdecken Sie das perfekte Rezept für ein warmes Apfel-Haferflocken-Bake, ideal für kalte Tage! Dieses nostalgische Gericht vereint die Frische von Äpfeln mit nahrhaften Haferflocken und knusprigen Nüssen. Einfach zubereitet, liefert es wertvolle Ballaststoffe und Vitamine – perfekt als Frühstück oder gesunder Snack. Variieren Sie es nach Lust und Laune und genießen Sie die gemütliche Atmosphäre, die es in Ihr Zuhause bringt. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verführen!

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Zutaten

2 Tassen zarte Haferflocken

2 mittelgroße Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt (vorzugsweise Granny Smith oder Honeycrisp)

1/2 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse

1/3 Tasse brauner Zucker (oder Ahornsirup für eine gesündere Variante)

2 Teelöffel gemahlener Zimt

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Salz

2 Tassen Milch (Milch oder pflanzliche Alternative)

1 großes Ei

2 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl oder Butter

Optional: 1/4 Tasse Rosinen oder getrocknete Cranberries

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fetten Sie eine 23x33 cm große Auflaufform leicht mit etwas Kokosöl oder Butter ein.

Trockene Zutaten Mischen: In einer großen Rührschüssel kombinieren Sie die zarten Haferflocken, gehackte Nüsse, braunen Zucker (oder Ahornsirup), gemahlenen Zimt und das Salz. Rühren Sie alles gut durch, bis die Zutaten gleichmäßig vermischt sind.

Äpfel Vorbereiten: Fügen Sie die gewürfelten Äpfel und die optionalen Trockenfrüchte (sofern verwendet) zu den trockenen Zutaten hinzu. Falten Sie vorsichtig, um alles gleichmäßig zu verteilen.

Nasse Zutaten: In einer separaten Schüssel verquirlen Sie die Milch, das Ei, das geschmolzene Kokosöl (oder Butter) und den Vanilleextrakt, bis die Mischung gut verbunden ist.

Mischungen Kombinieren: Gießen Sie die nassen Zutaten in die trockenen Zutaten und rühren Sie gründlich um, bis alle Haferflocken benetzt und die Äpfel gleichmäßig verteilt sind.

In die Auflaufform Übertragen: Geben Sie die Hafermischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.

Backen: Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Gericht für 30-35 Minuten, oder bis die Oberseite goldbraun und die Ränder leicht knusprig sind.

Abkühlen und Servieren: Lassen Sie das Apfel-Haferflocken-Bake etwa 10 Minuten abkühlen, bevor Sie es servieren. Dieses Gericht kann warm genossen werden, pur oder mit einem Klecks Joghurt oder einem Schuss Milch.

Aufbewahrung von Resten: Sollten Reste übrig bleiben, bewahren Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu 4 Tage haltbar sind. Vor dem Verzehr in der Mikrowelle oder im Ofen wieder erhitzen.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 6 Portionen

Präsentationstipps: Servieren Sie das Apfel-Haferflocken-Bake in schönen Schalen und garnieren Sie es mit frischen Apfelscheiben oder einer Prise Zimt für eine ansprechende Optik.