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Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, ist es wichtig, die Hauptbestandteile zu verstehen, die dieses Rezept so besonders machen. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Keto Philly Cheesesteak Casserole

Entdecken Sie das köstliche Rezept für einen Keto Philly Cheesesteak Auflauf, der klassische Aromen mit einer gesunden Wendung vereint. Mit zartem Rindersteak, frischem Gemüse und einer cremigen Käsemischung ist dieser Auflauf perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine einladende Mahlzeit. Einfach zuzubereiten und kohlenhydratarm, eignet sich das Gericht hervorragend für jeden, der eine Low-Carb-Ernährung verfolgt. Tauchen Sie ein und genießen Sie die herzhaften Geschmäcker!
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Zutaten
  

450 g dünn geschnittenes Rindersteak (Ribeye oder Sirloin empfohlen)

1 mittelgroße Zwiebel, dünn geschnitten

1 mittelgrüne Paprika, dünn geschnitten

250 g geschnittene Champignons (Cremini oder weiße)

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

240 ml Schlagsahne

100 g geriebener Provolone-Käse

100 g geriebener Mozzarella-Käse

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Worcestershiresauce (ohne zugesetzten Zucker)

1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor.

    Gemüse Anbraten: Erhitzen Sie in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebeln und die Paprika hinzu und braten Sie sie etwa 3-4 Minuten lang an, bis sie zu erweichen beginnen. Geben Sie die Champignons und den Knoblauch dazu und braten Sie für weitere 2-3 Minuten, bis alles zart ist. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen würzen. Nehmen Sie das Gemüse aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.

      Rindfleisch Garen: In derselben Pfanne das geschnittene Rindersteak und die Worcestershiresauce hinzufügen. Bei mittlerer bis hoher Hitze braten, bis das Fleisch braun und nicht mehr rosa ist, etwa 4-5 Minuten. eventuelles überschüssiges Fett abgießen.

        Zutaten Kombinieren: Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und geben Sie das angebratene Gemüse zurück in die Pfanne mit dem Rindfleisch. Gießen Sie die Schlagsahne hinzu und mischen Sie alles gut, bis es gleichmäßig kombiniert und durchgewärmt ist.

          In die Auflaufform Schichten: Übertragen Sie die Rindfleisch- und Gemüse-Mischung in eine gefettete 23x33 cm (9x13 Zoll) Auflaufform.

            Käse Hinzufügen: Streuen Sie den Provolone- und Mozzarella-Käse gleichmäßig über die Oberseite der Rindfleischmischung.

              Backen: Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie etwa 25-30 Minuten lang, oder bis der Käse sprudelt und goldbraun ist.

                Garnieren & Servieren: Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen. Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie und servieren Sie es warm.

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 55 Minuten | Portionen: 6

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie den Auflauf in individuellen Portionsschalen, um die Gäste anzusprechen, und fügen Sie ein paar frische Basilikumblätter als zusätzlichen Farbtupfer hinzu.