Go Back
Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Konsistenz des Auflaufs. Hier sind die Hauptbestandteile, die Sie benötigen:

Honey-Glazed Corn Casserole

Entdecken Sie die Köstlichkeit des Honig-Glasierten Maisauflaufs! Diese einfache, aber geschmackvolle Speise vereint die Süße von Honig mit der herzhaften Textur von Mais und ist perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Unser Rezept bietet nicht nur eine genussvolle Kombination, sondern auch wertvolle gesundheitliche Vorteile. Lassen Sie sich von den vielfältigen Zutaten und der unkomplizierten Zubereitung begeistern und bringen Sie frisches Gemüse auf den Tisch!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

750 g frische oder gefrorene Maiskörner

240 ml Schlagsahne

60 ml ungesalzene Butter, geschmolzen

60 ml Honig

1 großes Ei

125 g Allzweckmehl

1 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

120 g geriebener Cheddar (optional)

60 g frische Schnittlauch, gehackt zum Garnieren

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Fetten Sie eine 23x23 cm große Auflaufform mit Sprühöl oder Butter ein.

    Feuchte Zutaten Vermischen: In einer großen Rührschüssel die Maiskörner, Schlagsahne, geschmolzene Butter, Honig und das Ei zusammengeben. Mit einem Schneebesen gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.

      Trockene Zutaten Hinzufügen: In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und den schwarzen Pfeffer miteinander sieben. Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten hinzu und rühren Sie vorsichtig um, bis alles gerade so vermischt ist.

        Käse Einarbeiten: Falls Sie Käse verwenden, fügen Sie den geriebenen Cheddar vorsichtig zur Mischung hinzu und heben Sie ihn sanft unter, um ihn gleichmäßig zu verteilen.

          In die Auflaufform Gießen: Gießen Sie die Maismischung in die vorbereitete Auflaufform und streichen Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel glatt.

            Backen: Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Gericht etwa 40-45 Minuten lang, bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

              Abkühlen und Garnieren: Nach dem Backen die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit gehacktem frischem Schnittlauch garnieren.

                Servieren: Den Auflauf in quadratische Stücke schneiden und warm als Beilage oder als Hauptgericht für Vegetarier servieren.

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde | Portionen: 6