Ham and Cheese Butter Swim Biscuits Recipe

Willkommen zu einem ganz besonderen Rezept, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Herz eines jeden Feinschmeckers höher schlagen lässt: Schinken-Käse Butter Schwimmgebäck. Diese herzhaften Köstlichkeiten sind nicht nur eine wahre Gaumenfreude, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Sie überzeugen durch ihre buttrige, goldbraune Kruste und die Kombination aus schmelzendem Käse und würzigem Schinken. Perfekt für Partys, als Snack für zwischendurch oder als herzhaftes Highlight beim Brunch – diese kleinen Wunderwerke sind vielseitig einsetzbar und werden Ihre Gäste garantiert begeistern.

Ham and Cheese Butter Swim Biscuits Recipe

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Schinken-Käse Butter Schwimmgebäck! Diese herzhaften Snacks sind einfach zuzubereiten und bestechen durch ihre buttrige Kruste und die harmonische Kombination von schmelzendem Cheddar und würzigem Schinken. Perfekt für Partys, Brunch oder einfach als Snack zwischendurch. Mit hochwertigen Zutaten gelingt Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Familie und Freunde begeistern wird. Jetzt ausprobieren!

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Zutaten

2 Tassen Allzweckmehl

1 Esslöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Natron

1 Teelöffel Salz

1 Esslöffel Zucker

1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse

1 Tasse gekochter und gewürfelter Schinken

1 Tasse Buttermilch

1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

1/4 Teelöffel Knoblauchpulver (optional)

Frische Schnittlauch oder Petersilie zur Garnitur (optional)

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 232°C (450°F) vor. Fette ein 23x33 cm (9x13 Zoll) großes Backblech mit Kochsprüher oder Butter ein, um ein Ankleben zu verhindern.

Trockene Zutaten Mischen: In einer großen Schüssel die Allzweckmehl, Backpulver, Natron, Salz, Zucker und, falls gewünscht, Knoblauchpulver gründlich miteinander verquirlen.

Käse und Schinken Vorbereiten: Füge den geriebenen Cheddar und die gewürfelten Schinkenwürfel zur Mehlmischung hinzu. Rühre vorsichtig um, bis die Stücke gleichmäßig mit den trockenen Zutaten bedeckt sind. Dies sorgt für eine gleichmäßige Verteilung im Gebäck.

Nasse Zutaten Kombinieren: In einer separaten Schüssel die Buttermilch und die geschmolzene Butter vermengen. Achte darauf, dass die Butter nicht zu heiß ist, um ein Kochen der Buttermilch zu vermeiden.

Nasse und Trockene Mischungen Vereinen: Gieße die Buttermilchmischung zu den trockenen Zutaten und rühre sanft um, bis alles gerade so vermischt ist. Übermische den Teig nicht; es ist in Ordnung, wenn ein paar Klümpchen verbleiben.

In die Form Füllen: Löffle den Teig in das vorbereitete Backblech und verteile ihn möglichst gleichmäßig, ohne ihn dabei festzudrücken.

Butter Schwimm-Phase: Gieße die restliche geschmolzene Butter gleichmäßig über den Teig. Dies erzeugt beim Backen einen „Schwimm“-Effekt, der eine schmackhafte, buttrige Kruste bildet.

Backen: Stelle die Form in den vorgeheizten Ofen und backe die Biscuits für 20-25 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist und die Ränder knusprig, während die Mitte weich bleibt.

Abkühlen und Servieren: Nimm die Backform aus dem Ofen und lasse sie 5 Minuten abkühlen. Garniere die Biscuits nach Belieben mit frischem Schnittlauch oder Petersilie, schneide sie in Quadrate und serviere sie warm.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 8 Portionen