Crispy Sweet Potato Bites

Süßkartoffeln erfreuen sich in der modernen Gastronomie großer Beliebtheit. Diese knusprigen Süßkartoffel-Bites sind nicht nur ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen, sondern auch eine gesunde und vielseitige Snack-Option. Sie sind ideal als Vorspeise für ein geselliges Beisammensein oder als herzhaftes Fingerfood für einen gemütlichen Abend zu Hause. Die Kombination aus der natürlichen Süße der Süßkartoffeln und den aromatischen Gewürzen macht diese Bites zu einem wahren Gaumenschmaus, der sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.

Entdecke das perfekte Snack-Rezept mit unseren knusprigen Süßkartoffel-Bites! Dieses einfache und gesunde Gericht vereint die natürliche Süße von Süßkartoffeln mit aromatischen Gewürzen, um einen unwiderstehlichen Genuss zu bieten. Ideal für gesellige Abende oder als Fingerfood zu Hause, sind sie nicht nur lecker, sondern auch vegan und glutenfrei. Hol dir now die detaillierte Anleitung, um diese köstlichen Häppchen selbst zuzubereiten und dein nächstes Treffen zu bereichern!

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Zutaten

2 mittelgroße Süßkartoffeln, geschält und in 2,5 cm große Würfel geschnitten

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

½ Teelöffel Kreuzkümmel

½ Teelöffel Meersalz

¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

2 Esslöffel Speisestärke (für zusätzliche Knusprigkeit)

Optional: Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Optional: Dipsauce (wie Knoblauchaïoli oder würzige Mayonnaise)

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 220°C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.

Süßkartoffeln Vorbereiten: Nimm eine große Schüssel und gib die gewürfelten Süßkartoffeln, das Olivenöl, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprikapulver, Kreuzkümmel, Meersalz und schwarzen Pfeffer hinzu. Mische die Süßkartoffeln gut, bis sie gleichmäßig mit dem Öl und den Gewürzen überzogen sind.

Speisestärke Hinzufügen: Streue die Speisestärke über die gewürzten Süßkartoffeln und mische erneut, sodass jedes Stück leicht mit der Stärke überzogen ist. Dies sorgt für eine besonders knusprige Textur.

Auf das Backblech Verteilen: Lege die Süßkartoffelwürfel in einer einzelnen Schicht auf das vorbereitete Backblech. Achte darauf, dass sie genügend Platz haben, damit sie gleichmäßig knusprig werden.

Backen: Schiebe das Backblech in den Ofen und backe die Süßkartoffeln 25-30 Minuten lang. Wende sie nach der Hälfte der Garzeit, bis sie goldbraun und an den Rändern knusprig sind.

Garnieren: Sobald die Bites fertig gebacken sind, nimm sie aus dem Ofen und lasse sie ein paar Minuten abkühlen. Garnieren kannst du sie optional mit frischer, gehackter Petersilie für zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Farbe.

Servieren: Serviere die knusprigen Süßkartoffel-Bites warm, zusammen mit deiner Lieblings-Dipsauce als köstliche Vorspeise oder Snack!

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtdauer: 40 Minuten | Portionen: 4