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Willkommen in der köstlichen Welt der Crispy Parmesan Kartoffelrunden! Wenn Sie auf der Suche nach einer schmackhaften und knusprigen Beilage sind, die sowohl bei Familienessen als auch bei geselligen Abenden begeistert, dann sind Sie hier genau richtig. Dieses Rezept vereint die herzhafte Textur von Kartoffeln mit dem unverwechselbaren Geschmack von Parmesan und Gewürzen – eine Kombination, die einfach nicht zu übertreffen ist.

Crispy Parmesan Potato Rounds

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Crispy Parmesan Kartoffelrunden, die perfekte Beilage oder Snack für jede Gelegenheit. Mit dem herzhaften Geschmack von Yukon Gold Kartoffeln und frisch geriebenem Parmesan vereinen sie eine knusprige Textur mit aromatischen Gewürzen. Einfach zuzubereiten, sind diese Kartoffelrunden ein Hit bei Familienessen und Partys. Servieren Sie sie mit frischen Kräutern und Ihrem Lieblingsdip für einen unvergesslichen Genuss!
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Zutaten
  

4 mittelgroße Yukon Gold Kartoffeln (oder Ihre bevorzugten Kartoffeln)

½ Tasse geriebener Parmesan

½ Teelöffel Knoblauchpulver

½ Teelöffel Zwiebelpulver

½ Teelöffel Paprika

¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

½ Teelöffel Meersalz (nach Geschmack anpassen)

¼ Tasse fein gehackte frische Petersilie (zum Garnieren)

3 Esslöffel Olivenöl

Optional: ¼ Teelöffel rote Pfefferflocken (für einen pikanten Kick)

Anleitungen
 

Den Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um das Reinigen zu erleichtern und ein Ankleben zu verhindern.

    Die Kartoffeln vorbereiten: Waschen und schrubben Sie die Kartoffeln gründlich. Schneiden Sie jede Kartoffel in dünne Runden von etwa 0,6 cm Dicke. Es ist nicht notwendig, die Schale zu entfernen; sie verleiht Geschmack und Textur!

      Die Gewürzmischung vorbereiten: In einer großen Schüssel den geriebenen Parmesan, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, schwarzen Pfeffer, Meersalz und die roten Pfefferflocken (falls verwendet) gut vermengen.

        Die Kartoffelrunden beschichten: Beträufeln Sie die Kartoffelscheiben mit Olivenöl und stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Geben Sie dann die Gewürzmischung in dieselbe Schüssel. Vorsichtig die Kartoffelrunden umdrehen, bis sie gleichmäßig mit der Öl- und Käsesauce überzogen sind.

          Auf das Backblech legen: Legen Sie die beschichteten Kartoffelrunden in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech. Achten Sie darauf, dass sie nicht überfüllt sind, um maximale Knusprigkeit zu gewährleisten!

            Backen: Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Kartoffelrunden etwa 25-30 Minuten lang, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie sie nach der Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu fördern.

              Garnieren und Servieren: Sobald die Kartoffelrunden knusprig und goldbraun sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen. Lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen und bestreuen Sie sie dann mit der fein gehackten frischen Petersilie. Sofort als köstliche Vorspeise oder Beilage servieren.

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4 als Beilage

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie die Kartoffelrunden auf einem schönen Servierteller, garniert mit zusätzlichen Petersilienzweigen und einem kleinen Dip, wie z.B. Knoblauch-Joghurtsauce, für einen zusätzlichen Geschmackskick.