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Eine umfassende Übersicht über die Zutaten ist entscheidend, um sicherzustellen, dass Ihr Gericht perfekt gelingt. Hier schauen wir uns die einzelnen Komponenten an, die für diese köstlichen Tacos benötigt werden.

Crispy Chicken Caesar Tacos

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus knusprigem Hähnchen und dem klassischen Caesar-Salat in diesen leckeren Crispy Chicken Caesar Tacos. Mit frischen Zutaten, einem cremigen Dressing und einer knusprigen Panade sind diese Tacos ideal für ein schnelles Abendessen oder als Party-Snack. In unserem Artikel erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie dieses köstliche Gericht zubereiten und alle Aromen und Texturen genießen können. Verleihen Sie Ihren Mahlzeiten das gewisse Etwas!
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Zutaten
  

Für das knusprige Hähnchen:

2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen

1 Tasse Buttermilch

1 Tasse Panko-Brösel

1/2 Tasse Weizenmehl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Paprika

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Pflanzenöl (zum Frittieren)

Für das Caesar-Dressing:

1/2 Tasse Mayonnaise

2 Esslöffel Zitronensaft

1 Esslöffel Dijon-Senf

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

1 Esslöffel Worcestershiresauce

1/4 Tasse geriebener Parmesan

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Tacos:

8 kleine Tortillas aus Weizen oder Mais

2 Tassen Romaine-Salat, gehackt

1/2 Tasse Cherry-Tomaten, halbiert (optional)

Extra Parmesan zum Garnieren

Frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren (optional)

Anleitungen
 

Hähnchen marinieren:

    - In einer Schüssel die Buttermilch und die Hähnchenbrustfilets vermengen. Achte darauf, dass das Hähnchen vollständig bedeckt ist. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde, bei optimaler Geschmacksentfaltung über Nacht in den Kühlschrank stellen.

      Panade vorbereiten:

        - In einer flachen Schüssel das Weizenmehl mit Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen. In einer zweiten Schüssel die Panko-Brösel bereitstellen.

          Hähnchen panieren:

            - Nach der Marinierzeit das Hähnchen aus dem Kühlschrank nehmen. Jedes Stück zuerst in der Mehlmischung wenden, überschüssiges Mehl abklopfen, und dann in die Panko-Brösel drücken, um sicherzustellen, dass die Panade gut haftet.

              Hähnchen frittieren:

                - In einer großen Pfanne das pflanzliche Öl auf mittelhohe Temperatur erhitzen, bis es heiß ist (ca. 180 °C). Vorsichtig die panierten Hähnchenstücke in die Pfanne geben. 6-8 Minuten auf jeder Seite frittieren, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Die fertigen Stücke auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

                  Caesar-Dressing zubereiten:

                    - In einer Rührschüssel die Mayonnaise, den Zitronensaft, Dijon-Senf, fein gehackten Knoblauch, Worcestershiresauce und geriebenen Parmesan gut miteinander verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

                      Tacos zusammenstellen:

                        - Die Tortillas in einer trockenen Pfanne oder der Mikrowelle leicht erwärmen. Das knusprige Hähnchen in Streifen schneiden. Auf jede Tortilla Romaine-Salat, Hähnchenstreifen, einen Schuss Caesar-Dressing und, falls gewünscht, die halbierten Cherry-Tomaten legen.

                          Garnieren:

                            - Gehe mit extra geriebenem Parmesan und frischer Petersilie oder Koriander für zusätzlichen Geschmack und Farbe über die Tacos. Sofort servieren.

                              Guten Appetit bei deinen knusprigen Hähnchen-Caesar-Tacos!

                                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Portionen: 4