Go Back
Willkommen in der Welt der köstlichen, schnellen und einfach zuzubereitenden Gerichte! Heute präsentieren wir Ihnen ein Rezept für Zesty Creamy Lemon Orzo mit Spinat – ein Gericht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Diese köstliche Kombination aus cremigen Orzo-Nudeln und frischem Spinat, verfeinert mit dem spritzigen Geschmack von Zitrone, ist perfekt für eine schnelle Woche, ein leichtes Mittagessen oder sogar ein elegantes Abendessen.

Creamy Lemon Orzo with Spinach

Entdecken Sie ein einfaches und köstliches Rezept für Zesty Creamy Lemon Orzo mit Spinat, das perfekt für jede Gelegenheit ist! Diese cremige Kombination aus Orzo-Nudeln, frischem Spinat und einer spritzigen Zitronensauce begeistert sowohl beim schnellen Mittagessen als auch beim eleganten Abendessen. Mit hochwertigen Zutaten wie Olivenöl, frischem Knoblauch und Parmesan wird jedes Gericht zu einem Genuss. Lassen Sie sich von den Tipps und Variationen inspirieren, um eigene Akzente zu setzen!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

1 Tasse Orzo-Nudeln

2 Esslöffel Olivenöl

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

4 Tassen frischer Spinat, grob gehackt

1 Tasse Gemüsebrühe

1 Tasse Schlagsahne

Abgeriebene Schale und Saft von 1 großer Zitrone

1/2 Tasse geriebener Parmesan

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Orzo Kochen: Bringen Sie in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen und fügen Sie die Orzo-Nudeln hinzu. Kochen Sie diese gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, in der Regel etwa 9-11 Minuten. Nach dem Kochen abgießen und beiseite stellen.

    Aromaten Anbraten: Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl. Sobald es heiß ist, fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn etwa 1 Minute lang an, bis er aromatisch ist.

      Spinat Hinzufügen: Geben Sie den grob gehackten Spinat in die Pfanne und kochen Sie ihn unter gelegentlichem Rühren 2-3 Minuten lang, bis er welkt.

        Cremige Sauce Zubereiten: Gießen Sie die Gemüsebrühe und die Schlagsahne in die Pfanne und rühren Sie um, um alles gut zu vermengen. Lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten köcheln, damit sie leicht eindickt.

          Zitronen Aroma Einbringen: Fügen Sie die abgeriebene Zitronenschale und den Zitronensaft zur Sauce hinzu und verrühren Sie alles gut. Danach geben Sie den geriebenen Parmesan hinein und rühren, bis er geschmolzen und cremig ist. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

            Mit Orzo Kombinieren: Geben Sie die gekochten Orzo-Nudeln in die Pfanne und rühren Sie sanft, bis die Pasta vollständig von der cremigen Mischung umhüllt ist. Lassen Sie es weitere 2-3 Minuten erwärmen.

              Servieren: Löffeln Sie den cremigen Zitronen-Orzo in Schalen und garnieren Sie das Gericht mit frisch gehackter Petersilie. Genießen Sie Ihr köstliches Gericht warm!

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4