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Das cremige Knoblauch Alfredo-Fladenbrot ist ein absoluter Genuss, der nicht nur in italienischen Restaurants, sondern auch in der heimischen Küche große Beliebtheit erlangt hat. Mit einer Kombination aus reichhaltiger Sahnesauce, aromatischem Knoblauch und geschmolzenem Käse wird dieses Gericht zum perfekten Snack oder zur Hauptspeise für gesellige Abende. Die Ursprünge der Alfredo-Sauce liegen in der italienischen Küche, wo sie traditionell für Pasta verwendet wird. In dieser Variante wird sie jedoch auf ein Fladenbrot oder Naan übertragen, was das Gericht nicht nur innovativ, sondern auch äußerst vielseitig macht.

Creamy Garlic Alfredo Flatbread

Entdecken Sie das köstliche cremige Knoblauch Alfredo-Fladenbrot – ein einfaches Rezept, das sich perfekt für gesellige Abende eignet. Die Kombination aus einer reichhaltigen Sahnesauce, aromatischem Knoblauch und geschmolzenem Käse verleiht diesem Gericht eine unwiderstehliche Note. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Snack bei einem Filmabend, es wird garantiert zum Hingucker auf jedem Tisch. Lassen Sie sich von diesem Geschmackserlebnis begeistern!
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Zutaten
  

1 fertiges Fladenbrot oder Naan

1 Tasse Schlagsahne

1 Tasse frisch geriebener Parmesan

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

2 Esslöffel ungesalzene Butter

1 Teelöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1/2 Teelöffel italienische Gewürze

1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional für einen Schärfekick)

Frische Petersilie, gehackt (zur Garnitur)

1/2 Tasse Mozzarella, gerieben

1/4 Tasse frische Spinatblätter (optional für eine frische Note)

Anleitungen
 

Basis vorbereiten: Heizen Sie Ihren Ofen auf 230 °C (450 °F) vor. Legen Sie das Fladenbrot oder Naan auf ein Backblech.

    Alfredo-Sauce zubereiten: In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Butter und das Olivenöl schmelzen. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie ihn für etwa 1-2 Minuten, bis er duftet, aber nicht braun ist.

      Sahne und Käse kombinieren: Gießen Sie die Schlagsahne in den Topf und bringen Sie sie zum sanften Köcheln. Schlagen Sie den frisch geriebenen Parmesan nach und nach ein, bis die Sauce glatt und cremig ist. Mit Salz, Pfeffer, italienischen Gewürzen und, falls gewünscht, roten Pfefferflocken würzen. Rühren Sie einige Minuten weiter, bis die Sauce leicht eindickt.

        Fladenbrot zusammensetzen: Verteilen Sie eine großzügige Schicht der cremigen Knoblauch-Alfredo-Sauce gleichmäßig über das Fladenbrot. Streuen Sie den geriebenen Mozzarella gleichmäßig darüber, gefolgt von den frischen Spinatblättern, falls Sie diese verwenden.

          Backen: Stellen Sie das Backblech vorsichtig in den vorgeheizten Ofen. Backen Sie das Fladenbrot 10-12 Minuten lang, oder bis der Käse sprudelnd und leicht goldbraun ist.

            Servieren: Nehmen Sie das Fladenbrot aus dem Ofen und lassen Sie es ein paar Minuten abkühlen. Garnieren Sie es mit frisch gehackter Petersilie, schneiden Sie es in Stücke und servieren Sie es warm. Genießen Sie Ihr cremiges Knoblauchvergnügen!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 25 Minuten | 2-4 Portionen