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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Textur Ihrer Kekse. Hier sind die Hauptbestandteile, die Sie benötigen:

Creamsicle Orange Cookies

Entdecken Sie die köstlichen Creamsicle Orange Cookies, die fruchtige Frische und süßes Aroma perfekt vereinen. Diese einfachen Kekse bringen den nostalgischen Geschmack eines klassischen Creamsicle-Eises direkt in Ihre Küche. Mit frischer Orangenschale, Saft und einer zarten Textur werden sie zum idealen Genuss für jede Gelegenheit. In unserem Artikel erfahren Sie, wie Sie diese himmlischen Kekse Schritt für Schritt zubereiten und präsentieren können. Lassen Sie sich inspirieren!
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Zutaten
  

1 ½ Tassen Weizenmehl

½ Teelöffel Natron

¼ Teelöffel Backpulver

½ Teelöffel Salz

½ Tasse ungesalzene Butter, weich

¾ Tasse Haushaltszucker

1 großes Ei

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Schale von 1 Orange

½ Tasse frischer Orangensaft (ca. 1 Orange)

½ Teelöffel Orangenextrakt (optional)

1 Tasse Puderzucker (für die Glasur)

1-2 Esslöffel zusätzlicher Orangensaft (für die Glasur)

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    Trockene Zutaten vermengen: In einer mittleren Schüssel das Mehl, Natron, Backpulver und Salz gut vermengen und beiseitelegen.

      Butter und Zucker cremig schlagen: In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Haushaltszucker mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 3 Minuten lang schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

        Ei und Aromastoffe hinzufügen: Ei, Vanilleextrakt, Orangenschale, Orangensaft und Orangenextrakt (falls verwendet) zur Buttermischung geben. Gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

          Trockene Zutaten unterheben: Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu und rühren Sie, bis alles gerade so kombiniert ist. Seien Sie vorsichtig, dass Sie den Teig nicht zu sehr vermengen; er sollte leicht klebrig sein.

            Teig abstechen: Mit einem Esslöffel oder einem Eisportionierer große Esslöffel Teig auf das Backblech setzen, dabei einen Abstand von etwa 5 cm zwischen den Portionen lassen.

              Backen: Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und 10-12 Minuten backen, bis die Kekse fest sind und die Ränder leicht goldbraun werden. Nach dem Backen etwa 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor Sie die Kekse auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen transferieren.

                Glasur zubereiten: In einer kleinen Schüssel Puderzucker und 1-2 Esslöffel Orangensaft glatt verrühren. Je nach Bedarf die Konsistenz anpassen; die Glasur sollte dick, aber gießbar sein.

                  Kekse glasieren: Sobald die Kekse vollständig abgekühlt sind, die Orangenglasur über die Kekse träufeln – entweder mit einem Löffel oder aus einem Spritzbeutel für eine dekorative Note.

                    Servieren und genießen: Lassen Sie die Glasur einige Minuten fest werden, bevor Sie Ihre Creamsicle Orange Cookies zusammen mit einem Glas Milch genießen oder sie mit Freunden und Familie teilen!

                      Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 24 Kekse

                        Präsentationstipps: Servieren Sie die Kekse auf einem hübschen Teller und garnieren Sie sie mit frischen Orangenscheiben oder Minzblättern für eine ansprechende Optik!