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Das Kochen zu Hause hat in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen. In einer Zeit, in der wir oft mit dem hektischen Alltag konfrontiert sind, bietet das Zubereiten von Speisen in der eigenen Küche nicht nur eine Möglichkeit, gesunde und frische Gerichte zu kreieren, sondern es ist auch eine wunderbare Gelegenheit, Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen. Besonders beliebte Gerichte, die sowohl einfach zuzubereiten sind als auch geschmacklich überzeugen, stehen dabei hoch im Kurs.

Cheesy Spinach Stuffed Shells

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Käse-Spinat gefüllte Muscheln, das sich perfekt für besondere Anlässe oder ein entspanntes Abendessen eignet. Diese großen Pasta-Schalen sind reich gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Ricotta, Mozzarella, Parmesan und frischem Spinat, umhüllt von einer würzigen Marinara-Sauce. Mit einer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung und Variationsmöglichkeiten bietet dieses Gericht nicht nur Genuss, sondern auch vielfältige Anpassungen für jeden Geschmack. Kochen Sie zu Hause und genießen Sie die Zeit mit Familie und Freunden!
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Zutaten
  

12 Jumbo-Pasta-Schalen

1 Tasse Ricotta-Käse

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse, geteilt

½ Tasse geriebener Parmesan-Käse

1 Tasse frischer Spinat, grob gehackt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Ei, verquirlt

½ Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

½ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)

2 Tassen Marinara-Sauce

Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Pasta-Schalen kochen: Bringen Sie in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Jumbo-Pasta-Schalen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente sind. Abgießen und zum Abkühlen beiseitelegen.

      Füllung vorbereiten: In einer großen Rührschüssel den Ricotta-Käse, ½ Tasse des Mozzarella-Käses, den Parmesan-Käse, den gehackten Spinat, den fein gehackten Knoblauch, das verquirlte Ei, Salz, Pfeffer und die roten Pfefferflocken (falls verwendet) gut vermengen, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

        Muscheln füllen: Verwenden Sie einen Löffel oder einen Spritzbeutel, um jede gekochte Pasta-Schale reichlich mit der Spinat- und Käsemischung zu füllen.

          Gericht zusammenstellen: Gießen Sie 1 Tasse Marinara-Sauce auf den Boden einer Auflaufform. Legen Sie die gefüllten Pasta-Schalen darauf. Gießen Sie die restliche Marinara-Sauce über die Schalen und streuen Sie die verbleibenden ½ Tasse Mozzarella-Käse darüber.

            Backen: Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten. Entfernen Sie die Folie und backen Sie es für weitere 10 Minuten, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

              Garnieren und servieren: Lassen Sie das Gericht nach dem Backen kurz abkühlen. Garnieren Sie mit frischen Basilikumblättern vor dem Servieren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 40 Minuten | Für 4-6 Personen

                  Präsentationstipps: Servieren Sie die gefüllten Schalen auf einem großen Teller, garniert mit zusätzlichen Basilikumblättern und einem spritzigen Hauch von Olivenöl, um die Aromen zu betonen.