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Der Käsefreude: Brokkoli-Hühnchen-Reis-Auflauf ist ein herzhaftes Gericht, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch eine Vielzahl von gesunden Zutaten enthält. Dieser Auflauf kombiniert zartes Hühnchen, nahrhaften Brokkoli und schmackhaften Reis, alles in einer cremigen Käsesauce. Ideal für Familienessen oder als üppige Mahlzeit, die auch für Gäste geeignet ist, bietet dieses Rezept eine köstliche Lösung für stressige Wochentage. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über die Zubereitung dieses köstlichen Auflaufs wissen müssen.

Cheesy Broccoli Chicken and Rice Casserole

Entdecken Sie den Käsefreude: Brokkoli-Hühnchen-Reis-Auflauf, ein köstliches Gericht, das perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe geeignet ist. Diese herzhafte Kombination aus zartem Hühnchen, nahrhaftem Brokkoli und schmackhaftem Reis in einer cremigen Käsesauce verführt jeden Gaumen. Es ist einfach zuzubereiten, nährstoffreich und kann leicht angepasst werden. Erleben Sie, wie schnell dieser Auflauf zum neuen Favoriten Ihrer Familie wird!
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Zutaten
  

2 Tassen gekochtes Hühnchen, zerrupft oder gewürfelt

2 Tassen Brokkoliröschen, gedämpft

1 Tasse Langkornreis, ungekocht

3 Tassen Hühnerbrühe

1 Tasse scharfer Cheddar-Käse, gerieben

1 Tasse Hühnercremesuppe (oder selbstgemachte Variante)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1/2 Tasse Semmelbrösel (optional, für das Topping)

1 Esslöffel Olivenöl

Frische Petersilie zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Den Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.

    Den Reis Zubereiten: Geben Sie den ungekochten Reis zusammen mit der Hühnerbrühe in einen mittelgroßen Topf. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze auf niedrig, decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn 15-18 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist und die Brühe vollständig aufgenommen wurde.

      Die Basis Mischen: In einer großen Schüssel kombinieren Sie das gekochte Hühnchen, die gedämpften Brokkoliröschen, den gekochten Reis, die Hühnercremesuppe, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver sowie die Hälfte des Käses. Mischen Sie alles gründlich, bis alle Zutaten gut vermengt sind.

        Den Auflauf Schichten: Fetten Sie eine 9x13 Zoll große Auflaufform leicht mit Olivenöl ein. Gießen Sie die Hühnchen-Reis-Mischung in die Form und streichen Sie sie gleichmäßig aus.

          Käse & Topping Hinzufügen: Streuen Sie den restlichen Käse gleichmäßig über die Mischung. Wenn Sie ein knuspriges Topping bevorzugen, mischen Sie die Semmelbrösel mit einem Esslöffel Olivenöl und streuen Sie diese über den Käse.

            Backen: Stellen Sie den Auflauf in den vorgeheizten Ofen und backen Sie ihn 25-30 Minuten lang, bis die Oberseite goldbraun und käselig ist und alles gut durchgewärmt ist.

              Garnieren & Servieren: Nehmen Sie den Auflauf nach dem Backen aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen. Garnieren Sie ihn nach Belieben mit frischer Petersilie. Servieren Sie ihn warm und genießen Sie Ihren köstlichen Brokkoli-Hühnchen-Reis-Auflauf!

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 55 Minuten | Portionen: 6-8