Go Back
Für diesen herzhaften Pasta-Salat benötigen wir die folgenden Zutaten:

Buffalo Chicken Pasta Salad

Entdecken Sie das Rezept für den Scharfen Buffalo Bliss Pasta Salad, eine köstliche Mischung aus zartem Hühnchen, würziger Buffalo-Sauce und cremigem Ranch-Dressing. Dieser Salat ist perfekt für ein leichtes Mittagessen oder gesellige Abende. Genießen Sie die frischen Aromen von Gemüse und Blauschimmelkäse, während die Rotini-Nudeln die Saucen optimal aufnehmen. Einfach zuzubereiten und ideal für jeden Anlass, begeistert dieser Salad sowohl scharfe Genießer als auch Pasta-Liebhaber.
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

225 g Rotini-Nudeln

1 Tasse gekochtes Hühnchen, zerrissen

120 ml Buffalo-Sauce

120 ml Ranch-Dressing

1 Paprika, gewürfelt (rot oder grün)

1/2 Tasse rote Zwiebel, gewürfelt

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Tasse Sellerie, gewürfelt

1/2 Tasse Blauschimmelkäse, zerbröckelt

1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten (zur Garnierung)

Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Anleitungen
 

Die Pasta kochen: In einem großen Topf mit sprudelndem, gesalzenem Wasser die Rotini-Nudeln nach Packungsanweisung kochen, bis sie al dente sind. Nach dem Kochen abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen, um den Garvorgang zu stoppen. Beiseite stellen.

    Das Hühnchen vorbereiten: In einer großen Schüssel das zerrissene Hühnchen mit der Buffalo-Sauce vermengen. Gut umrühren, bis das Hühnchen gleichmäßig bedeckt ist. Beiseite stellen, damit die Aromen einziehen können, während die Pasta abkühlt.

      Das Dressing mischen: In einer separaten Schüssel das Ranch-Dressing mit zusätzlichen 2 Esslöffeln Buffalo-Sauce verrühren (nach Geschmack für mehr Schärfe anpassen).

        Zutaten kombinieren: In einer großen Schüssel die abgekühlte Pasta, das Buffalo-Hühnchen, die gewürfelte Paprika, die rote Zwiebel, die Kirschtomaten und den Sellerie hinzufügen. Das Ranch-Dressing gleichmäßig darüber gießen.

          Vermengen und Würzen: Alle Zutaten vorsichtig miteinander vermengen, bis sie gut durchmischt sind. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

            Käse und Garnierung hinzufügen: Den Blauschimmelkäse vorsichtig unterheben, dabei etwas für die Dekoration aufbewahren, und abschließend alles sanft umrühren.

              Kühlen und Servieren: Die Pasta-Salat-Mischung abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen, damit die Aromen besser zur Geltung kommen. Vor dem Servieren mit den geschnittenen Frühlingszwiebeln und eventuell zusätzlichem Blauschimmelkäse garnieren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | Für 6 Personen