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Gemischte Beeren sind die Stars dieser Parfaits. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst nährstoffreich. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren enthalten eine Vielzahl von Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, die zur Förderung der allgemeinen Gesundheit beitragen.

Berry Chia Jam Yogurt Parfaits

Entdecken Sie die köstliche Welt der Beeren-Chia-Marmelade-Joghurt-Parfaits! Diese bunten Parfaits sind nicht nur ein visuelles Highlight, sondern auch ein gesundes Geschmackserlebnis. Mit nährstoffreichen Beeren, cremigem griechischem Joghurt und crunchy Granola bieten sie eine perfekte Balance aus Aromen und Texturen. Ideal für Frühstück, Snacks oder Desserts, erfahren Sie in diesem Artikel alles über die gesunden Zutaten und ihre Vorteile. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie jeden Löffel!
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Zutaten
  

Für die Beeren-Chia-Marmelade:

2 Tassen gemischte Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren oder Brombeeren)

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Esslöffel Chiasamen

1 Teelöffel Zitronensaft

Eine Prise Salz

Für die Parfaits:

2 Tassen griechischer Joghurt (natur oder Vanille)

1 Tasse Granola (deiner Lieblingssorte)

Frische Beeren zum Garnieren (optional)

Minzblätter zum Garnieren (optional)

Anleitungen
 

Beeren-Chia-Marmelade herstellen:

    - In einem mittelgroßen Topf die gemischten Beeren und den Honig (oder Ahornsirup) bei mittlerer Hitze vermengen.

      - Gelegentlich umrühren und die Beeren während des Erwärmens leicht zerdrücken. Dies dauert etwa 5-7 Minuten.

        - Sobald die Beeren weich werden und anfangen zu sprudeln, den Topf vom Herd nehmen. Chiasamen, Zitronensaft und eine Prise Salz hinzufügen und gut vermischen.

          - Die Mischung etwa 30 Minuten abkühlen lassen. Sie wird während des Abkühlens dickflüssiger.

            Parfaits vorbereiten:

              - In Serviergläsern oder -schalen eine Schicht griechischen Joghurt am Boden einfüllen.

                - Die Joghurtschicht mit einem großzügigen Löffel der Beeren-Chia-Marmelade toppen.

                  - Darüber eine Schicht Granola streuen.

                    - Die Schichten wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind, und mit einer Schicht Joghurt abschließen.

                      Garnieren:

                        - Die Parfaits mit zusätzlichen frischen Beeren und Minzblättern dekorieren, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen.

                          Servieren:

                            - Genieße deine Beeren-Chia-Marmelade-Joghurt-Parfaits sofort oder stelle sie bis zu 2 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank für eine erfrischende Leckerei.

                              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten (plus 30 Minuten Abkühlzeit) | 4 Portionen