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Fladenbrot ist ein vielseitiges und beliebtes Backwerk, das in vielen Küchen weltweit Verwendung findet. Es eignet sich hervorragend als Basis für Pizzen, da es leicht und dennoch stabil genug ist, um die Beläge zu halten. Die Kombination aus Fladenbrot und BBQ-Hähnchen ist besonders populär, da die süß-rauchigen Aromen der BBQ-Sauce perfekt mit dem zarten Hähnchen harmonieren. Darüber hinaus ist die Zubereitung dieser Pizza schnell und einfach, was sie zu einer idealen Wahl für geschäftige Tage macht.

BBQ Chicken Flatbread Pizza

Entdecken Sie das köstliche Rezept für BBQ-Hähnchen-Fladenbrot-Pizza, das sich ideal für jedes Gelegenheit eignet! Diese kreative Pizza kombiniert zartes, zerrupftes Hähnchen in BBQ-Sauce, geschmolzenen Käse und frisches Gemüse auf knusprigem Fladenbrot. Perfekt für ein entspanntes Abendessen oder eine Party, lässt sich die Pizza einfach an die Vorlieben Ihrer Gäste anpassen. Klassisch in der Zubereitung und voller Aromen wird sie garantiert jeder lieben.
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Zutaten
  

2 große Fladenbrote (kaufen oder selbstgemacht)

1 Tasse gekochtes Hähnchen, zerrupft (Rotisserie-Hähnchen eignet sich hervorragend)

1/2 Tasse BBQ-Sauce (deine Lieblingsmarke oder selbstgemacht)

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

1/2 Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten

1/2 Tasse Maiskörner (frisch oder aus der Dose)

1/4 Tasse frisch gehackter Koriander (zum Garnieren)

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Esslöffel Olivenöl

Optional: geschnittene Jalapeños für mehr Schärfe

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 220°C (425°F) vor, um eine knusprige Fladenbrotbasis zu erhalten.

    Hähnchen Vorbereiten: Gib das zerrupfte Hähnchen in eine Rührschüssel und füge 1/4 Tasse BBQ-Sauce, Knoblauchpulver und geräuchertes Paprikapulver hinzu. Mische alles gut durch, bis das Hähnchen gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist.

      Fladenbrote Vorbereiten: Träufle das Olivenöl auf jedes Fladenbrot und verteile es sanft mit deinen Fingern, um eine gleichmäßige Schicht zu erzeugen. Dies sorgt während des Backens für eine schöne Knusprigkeit.

        Pizza Zusammenstellen: Verteile die restliche BBQ-Sauce gleichmäßig auf den Fladenbroten, wobei du einen kleinen Rand an den Kanten lässt. Auf die Sauce kommt dann die BBQ-Hähnchen-Mischung gleichmäßig verteilt.

          Belag Hinzufügen: Streue den geriebenen Mozzarella-Käse über das Hähnchen. Anschließend die roten Zwiebeln und den Mais gleichmäßig über die Fladenbrote verteilen. Wenn du es gerne scharf magst, füge an dieser Stelle die Jalapeños hinzu.

            Backen: Lege die Fladenbrote auf ein Backblech und schiebe sie in den vorgeheizten Ofen. Backe sie etwa 12-15 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und sprudelig ist und die Ränder des Fladenbrotes goldbraun sind.

              Garnieren und Servieren: Nimm die Fladenbrote nach dem Backen aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Bestreue sie mit frisch gehacktem Koriander, um einen frischen Akzent zu setzen. Schneide die Pizza in Stücke und serviere sie heiß.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Min | 30 Min | 4 Portionen