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Um die perfekten Himmlischen Bananen-Blondies zuzubereiten, ist die Auswahl der richtigen Zutaten entscheidend. Hier sind die Zutaten, die du benötigst, um diese köstliche Leckerei zu kreieren:

Banana Blondies

Entdecke das Rezept für Himmlische Bananen-Blondies, die perfekte süße Versuchung für jede Gelegenheit! Diese saftigen Blondies kombinieren den intensiven Geschmack reifer Bananen mit cremiger weißer Schokolade und optionalem Crunch von Nüssen. Einfach zuzubereiten und anpassbar, sind sie ein Genuss für Familie und Freunde. Ob zum Nachmittagskaffee oder als festliches Dessert – diese Blondies garantieren ein himmlisches Geschmackserlebnis.
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Zutaten
  

2 reife Bananen, gut zerdrückt

115 g ungesalzene Butter, geschmolzen

200 g brauner Zucker, fest gepackt

1 großes Ei

1 Teelöffel Vanilleextrakt

125 g Weizenmehl

1/2 Teelöffel Backpulver

1/4 Teelöffel Salz

85 g weiße Schokoladenstückchen

85 g gehackte Walnüsse oder Pekannüsse (optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege eine 20x20 cm (8x8 Zoll) Backform mit Backpapier aus. Lass dabei einen kleinen Überhang, um das Herausnehmen der Blondies später zu erleichtern.

    Nasse Zutaten Mischen: In einer großen Rührschüssel die geschmolzene Butter und den braunen Zucker gut vermengen. Rühre so lange, bis die Mischung schön cremig ist. Füge dann die zerdrückten Bananen, das Ei und den Vanilleextrakt hinzu. Weiterhin gut vermischen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.

      Trockene Zutaten Kombinieren: In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz durch ein feines Sieb geben und zusammen vermischen.

        Vermengen: Die trockenen Zutaten langsam in die feuchte Mischung einrühren und dabei vorsichtig umrühren, bis alles gerade so miteinander vermischt ist. Achte darauf, nicht zu übermixen; einige Klumpen sind völlig in Ordnung!

          Extras Unterheben: Sanft die weißen Schokoladenstückchen und die Nüsse (falls verwendet) unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

            Backen: Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen. Backe die Blondies im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt (ein paar feuchte Krümel sind akzeptabel).

              Abkühlen: Lass die Blondies für etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie mithilfe des Backpapiers vorsichtig heraushebst. Lass sie vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen.

                Schneiden und Servieren: Nach dem Abkühlen in Quadrate oder Rechtecke schneiden. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren und den köstlichen Geschmack von Banane und weißer Schokolade genießen!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 40 Minuten | 16 Blondies