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Die Tropischen Bliss Avocado Mango Kichererbsen Wraps sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine köstliche und gesunde Wahl für alle, die frische und nahrhafte Zutaten lieben. Diese vegetarischen Wraps vereinen das Beste der tropischen Aromen und bieten eine perfekte Kombination aus cremiger Avocado, süßer Mango und proteinreichen Kichererbsen, die zusammen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art ergeben. Während wir uns durch die Vorzüge dieser köstlichen Wraps arbeiten, werden Sie nicht nur die Zubereitung kennenlernen, sondern auch die gesundheitlichen Vorteile der einzelnen Zutaten entdecken.

Avocado Mango Chickpea Wraps

Entdecken Sie die Tropischen Bliss Avocado Mango Kichererbsen Wraps – eine köstliche und gesunde Lösung für Ihr nächstes Mittagessen oder Snack! Diese Wraps kombinieren cremige Avocado, süße Mango und proteinreiche Kichererbsen für einen einzigartigen Geschmack. Mit frischen Zutaten wie Babyspinat und roter Paprika sind sie nicht nur optisch ansprechend, sondern auch nährstoffreich. Perfekt zum Mitnehmen oder für gesellige Anlässe!
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Zutaten
  

1 reife Avocado

1 mittelgroße reife Mango, geschält und gewürfelt

1 Dose (425 g) Kichererbsen, abgetropft und abgespült

1 Tasse Babyspinat oder gemischte Blattsalate

½ rote Paprika, dünn geschnitten

¼ Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten

2 Esslöffel frischer Koriander, gehackt

Saft von 1 Limette

1 Teelöffel Kreuzkümmel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 große Vollkorn- oder Spinatswraps

Optional: scharfe Soße oder Chiliflocken für zusätzlichen Schwung

Anleitungen
 

Kichererbsen vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die Hälfte der Kichererbsen mit einer Gabel zerdrücken, bis sie größtenteils cremig sind. Die andere Hälfte ganz lassen, um den Wraps mehr Biss zu verleihen.

    Zutaten kombinieren: Zu den zerdrückten Kichererbsen die gewürfelte Mango, die geschnittene rote Paprika, die rote Zwiebel, den Koriander, den Limettensaft, den Kreuzkümmel sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Alle Zutaten vorsichtig mit einem Spatel vermengen, bis sie gut kombiniert sind.

      Wraps vorbereiten: Die Wraps auf einer sauberen Fläche ausbreiten. In die Mitte jedes Wraps eine Handvoll Babyspinat oder gemischte Blattsalate legen, gefolgt von einer großzügigen Menge der Kichererbsen-Mango-Mischung.

        Avocado hinzufügen: Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. In dünne Scheiben schneiden und auf die Kichererbsenmischung legen, um zusätzliche Cremigkeit hinzuzufügen.

          Wraps einwickeln: Die Wraps von unten über die Füllung klappen, dann die Seiten einklappen und fest aufrollen, bis der Wrap vollständig eingepackt ist.

            Servieren und genießen: Jeden Wrap diagonal halbieren und sofort servieren oder sie in Pergamentpapier einwickeln für ein schnelles Mittagessen unterwegs. Nach Belieben mit scharfer Soße beträufeln oder mit Chiliflocken bestreuen, um eine würzige Note zu verleihen.

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtdauer: 15 Minuten | Portionen: 4