Go Back
Der Air Fryer nutzt heiße Luftzirkulation, um Lebensmittel zu garen, was zu einer knusprigen Textur führt, ohne dass große Mengen Öl benötigt werden. Im Gegensatz zu herkömmlichen Frittiermethoden, bei denen die Lebensmittel in Öl getaucht werden, benötigt der Air Fryer nur einen Sprühnebel oder einen Teelöffel Öl, um die gleiche knusprige Konsistenz zu erreichen. Diese Methode reduziert nicht nur den Fettgehalt der Speisen, sondern bewahrt auch die Nährstoffe besser als viele andere Kochmethoden.

Air Fryer Chick-Fil-A Nuggets

Entdecken Sie die köstlichen Chick-A-Boom Air Fryer Nuggets – eine gesunde und leckere Alternative zu traditionellen Hähnchen-Nuggets! Diese zarten und knusprigen Häppchen werden mit einem Air Fryer zubereitet, wodurch sie weniger Fett enthalten und schnell zubereitet sind. Erfahre alles über die Vorteile des Air Fryers, die wichtigsten Zutaten mit ihren gesundheitlichen Vorteilen und erhalte einfache Tipps zur Zubereitung für perfekte Nuggets, die die ganze Familie begeistern werden.
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

450 g Hähnchenbrustfilet, entbeint und ohne Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten

240 ml Buttermilch

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Paprika

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel Cayennepfeffer (je nach gewünschter Schärfe anpassen)

120 g Weizenmehl

120 g Pankobrösel

Kochspray oder Olivenölspray

Anleitungen
 

Hähnchen marinieren: In einer großen Schüssel die Buttermilch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer gut vermengen. Fügen Sie die Hähnchenteile hinzu und stellen Sie sicher, dass sie vollständig mit der Marinade überzogen sind. Decken Sie die Schüssel ab und kühlen Sie sie mindestens 1 Stunde lang, idealerweise über Nacht, um den Geschmack zu intensivieren.

    Vorbereitung der Panierstation: In einer flachen Schüssel das Weizenmehl bereitstellen. In eine zweite flache Schüssel die Pankobrösel geben. Nehmen Sie das marinierte Hähnchen aus dem Kühlschrank.

      Hähnchen panieren: Verwenden Sie eine Hand für die feuchten und die andere für die trockenen Zutaten. Tauchen Sie jedes Stück Hähnchen zunächst in das Mehl und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab. Übertragen Sie dann das bemehlte Hähnchen in die Pankobrösel und drücken Sie leicht an, um eine gleichmäßige Panade zu gewährleisten.

        Air Fryer vorheizen: Heizen Sie Ihren Air Fryer auf 200 °C vor, was etwa 5 Minuten dauert.

          Nuggets kochen: Besprühen Sie den Korb des Air Fryers leicht mit Kochspray. Legen Sie die panierten Hähnchen-Nuggets in einer einzigen Schicht in den Korb, achten Sie darauf, sie nicht zu überfüllen (möglicherweise müssen Sie in mehreren Durchgängen arbeiten). Sprühen Sie die Oberseiten der Nuggets leicht mit weiterem Kochspray ein.

            Luftfrittieren: Kochen Sie die Nuggets bei 200 °C für 10-12 Minuten und wenden Sie sie zur Halbzeit. Sie sollten goldbraun und knusprig sein. Stellen Sie sicher, dass die Innentemperatur 75 °C erreicht, um sicherzustellen, dass sie verzehrfertig sind.

              Servieren: Nehmen Sie die Nuggets aus dem Air Fryer und lassen Sie sie eine Minute ruhen. Servieren Sie sie warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce, wie Honig-Senf oder BBQ-Sauce.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 1 Stunde (Marinade) + 12 Minuten | 4 Portionen